各種スイーツのご案内

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物

お誕生日のバースデーケーキやクリスマスケーキ

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物お誕生日のバースデーケーキや、大切な方との記念日を彩るデコレーションケーキ、季節のフルーツを使ったホールケーキや、クリスマスケーキをご用意いたします。
ご家族やご友人など、心に残るパーティーをケーキで演出されてはいかがでしょうか
ご用意できる、ケーキのサイズは4号(12cm / 2人前)〜7号(21cm / 10〜15人前)さらにパーティーやウェディング用のケーキとして8号、10号の大きなサイズのケーキもご用意いただけますので、お問い合わせください。


当店で人気No.1のフレッシュ苺を使った「いちごのショートケーキ」

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物当店で1番人気の「いちごショートケーキ」は、福男選びや十日戎など、西宮神社や兵庫県を中心に活動している、西宮のご当地ゆるキャラ「ふくみみ福ちゃん」の居候先“フルーツショップ マンダリ”から、仕入れたフレッシュな苺を使い、4種類の乳脂坊率が異なる「北海道産」生クリームを配合し、あっさりしていながら濃厚でコクのある生クリームをたっぷりと使ったケーキです。
小さなお子様から、ご年配の方までまで様々な方に愛されるケーキです。



創業から愛される「いちごのミルフィーユ」

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物創業から皆様に愛される「いちごのミルフィーユ」は、2000年のオープンから15年間も販売される人気ケーキです。
パイ生地のサクッとした食感を残すために生地を焼き上げる際に工夫をこらし、いちごの甘酸っぱさとほどよく合わせた生クリームとカスタードクリームが折りなすハーモニーをお楽しみ下さい。
1日にたくさんは作れないのですが、当店のファンの方が遠方からもご予約いただき、お買い求めにいただいております。



本格マロンでしっとり味わい深い「モンブラン&チョコレートモンブラン」

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物モンブランとチョコレートモンブランともに、フランスの「サバトン社」のマロンクリームを取り寄せ、本格的な栗の味わいをご堪能下さい。
特にチョコレートモンブランは、バレンタインの季節限定ケーキとして、販売しておりましたが、いつでも食べたいとのお客様のお声から、定番のケーキになりました。
ご近所のお客様の中には、夕食後のデザートにいつもお買い求めいただき「毎日食べても飽きないわ!」と、そんなうれしいお言葉も頂いております。



芳醇なチョコレートが忘れられなくなるチョコレートケーキ「ザッハトルテ」

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物こだわりのチョコを使い、味わい深いチョコレート生地のチョコレートクリームのケーキです。
「ザッハトルテ」はオーストラリアの代表的なお菓子で、本場で食べた味を忘れらないというお客様からのご要望で、当時の味を思い出す思い出深い味と賞賛され、チョコレート好きの方にオススメのケーキです。
洋酒はブランデーを使っておりますが、お子さんでも安心して召し上がれるように、味わいと香り付けに使用しております。




定番の人気商品「シュークリーム」

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物朝一番に窯で焼き上げるのは「シュークリーム」です。
「シュークリーム」の中には毎日、銅鍋で炊き上げる当店のケーキ作りの基本となるカスタードクリームがたっぷり詰まっています。
シーズンにより、春は新鮮な苺をふんだんに使った「苺シュー」夏はバニラ、チョコレート、苺、抹茶のアイスを詰めた「シューアイス」シュー生地を使った「シューラスク」など、シューを使ったお菓子をお楽しみ頂いています。
「シュークリーム」はお召し上がりになる前に、トースターで2分ほど焼くと、シュー皮の香ばしさが増して新たな美味しさが味わえます。



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焼き菓子とアイシングクッキー

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焼き菓子を愛される方から大変好評を頂いている焼き菓子には、作り手の「想い」がより伝わるお菓子です。同じ材料、同じ釜、そして作り手、その日の気温や湿度により、焼き上がりが違って参ります。
とある幼稚園で当店の「はちみつマドレーヌ」をおやつに使って頂いてた時の事…いつも甘いものは、食べない男の子が「はちみつマドレーヌ」を「これ、おいしい!」「また食べたいな」と帰り道で、お母さんに話したそうです。
その足でお店を探し、立ち寄ってくれました。きっと、たくさんのお菓子を食べた方でも、そうでない小さなお子様にも小麦粉・砂糖・卵のシンプルな素材が織りなす「美味しい」と思う「味わい」が伝わる瞬間がシェ・イノウエのお菓子にはあります。


はちみつマドレーヌ

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物シェ・イノウエの1番人気の焼き菓子が「はちみつマドレーヌ」です。
どこか懐かしく、お母さんの焼いてくれたお菓子を思い出す「やさしい味わい」が魅力です。
地元「西宮」の方や、遠方の方からも好評で、おみやげや贈答品としても定評のある商品です。
ご進物箱入りとしても最適な、6個(¥1,000+税)から、ご要望の個数でお買い求めいただけます。
また、2週間程度と日持ちもするお菓子ですので、全国発送なども承ります。



オレンジケーキ

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物発酵バターの風味を生かした焼き菓子です。
しっとりとしたバター風味のケーキにオレンジの風味を加え、爽やかなアクセントを演出したオレンジケーキです。
フルーティーな口当たりが「午後のティーブレイク」に紅茶や珈琲と、召し上がりいただくにも、オススメの焼き菓子のひとつです。







リーフパイ

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物サクサクとしたパイ生地を何層にも重ね合わせ、木の葉型のパイに仕立てました。
バターの香りと香ばしい豊かな風味の根強い人気のリーフパイです。









フィナンシェ(プレーン、抹茶、紅茶)

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物焦がしバターの香ばしさを活かし、アーモンドとナッツを入れたコクが決めての焼き菓子です。
焼き菓子が好きな方から、愛されるフィナンシェはプレーン、紅茶、抹茶の3種類が定番です。
冬季限定のチョコフィナンシェもご用意しております。








マドレーヌ(プレーン、チョコ)

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物レモン風味の貝殻の形のマドレーヌ。
生地を1日、冷蔵庫でじっくりと寝かせ、しっとりとした生地を焼き上げております。
マドレーヌの内側のぷっくりとふくらんだコブがおいしさの証拠です。
プレーンの他にもチョコレート仕立てのマドレーヌもご用意しております。







いろいろ選べるクッキー

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物フレッシュバターをたっぷりを使い、シンプルで味わい深いバタークッキーです。
豊富なバリエーションのクッキーは、ココナッツ、ココア、アーモンド、オートミールを使ったカントリーくるみ、カントリーチョコなどをご用意しております。
詰め合わせとして、焼き菓子とクッキーの組み合わせも好評です。







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季節のイベントやテーマに合わせた豊富なアイシングクッキー

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物ピアノやバレエのおけいこ事のご褒美やレッスン頑張る気持ちを応援するお菓子を作りたいと始めたお菓子です。
堅めに焼いたクッキーに粉糖を卵白で練り、色づけしたアイシングクリームでお絵かきしています。
1枚でも素敵なギフトになるポップでかわいいアイシングクッキーは クリスマスやハロウィン、桜やひまわりなど季節をモチーフにしたクッキーも人気です。
※お名前やメッセージを添えたオリジナルのアイシングクッキーもご相談下さい。
(12月はクリスマスシーズンのためオーダーはお休みしますのでご了承ください)


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季節のスイーツ・期間限定商品はこちら

 

窯出しプリン

ケーキ 焼き菓子 スイーツ アイシング クッキー みやげ 贈答 進物西北菓子工房のプリンは卵と牛乳、砂糖でシンプルな素材で作っています。
お客様に安心して食べていただける様に、素材にこだわり、少し硬めに仕上げた「窯出し蒸しプリン」です。

夏は冷やしてひんやりとした爽やかな口当たり、冬はレンジで軽くあたためていただくと「あったかプリン」でまた違った味わいがお楽しみ頂けます。





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